Капуста

Пожалуй, ни один другой овощ не приковывал к себе такого пристального внимания исследователей всех времен и народов, как капуста. Философы и историки, медики и повара оставили нам целые монографии о ее магических свойствах. Название овоща произошло от древнего римского «капутум», что в переводе на русский означает «голова».

С точки зрения диетологии крупы можно назвать универсальными продуктами и использовать при любом заболевании. Одна и та же крупа годится для приготовления различных блюд при самых разных недугах. Используя различную кулинарную обработку, можно обеспечить максимально щадящий режим органам пищеварения (жидкие и протертые каши) либо вызвать активизацию моторной функции кишечника (рассыпчатые каши). Крупы, используемые в нашем питании, поставляют организму углеводы (в различных крупах их содержится от 65 до 77%), растительные белки (7 - 12%), жиры (до 6%), минеральные вещества, среди которых фосфор, железо, калий, магний, кальций; такие витамины, как В1, В2, РР и др.

Родина картофеля - Мексика. Он завезен в Европу испанским конкистадором Эрнаном Кортесом в 1521 году. Поначалу экзотическое растение обитало в ботанических садах и оранжереях. На столы европейцев «перуанский земляной орех» (как тогда называли картофель) попал немного позже. Вначале  в пищу пытались использовать только поверхностные части растения - листья и плоды. Это приводило к тяжелейшим отравлениям. Позже люди узнали, что очень вкусны клубни этого растения. Кроме того, оказалось, что картофель очень полезен для здоровья человека.

Соль или хлористый натрий - это белое кристаллическое минеральное вещество, встречающееся в природе, растворяется в воде; один из немногих минералов, которые едят люди. Соль - самая древняя из специй.

Мало найдется россиян, которые не пробовали финики. Для жителей России финики — прежде всего лакомство. Однако в жарких странах они заслужили репутацию «хлеба пустыни». Финики — удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять человеческое здоровье и продлевать жизнь. Говорят, что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно финики. Во всяком случае, это очень полезный продукт, и многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого. Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными свойствами. Они широко использовались для борьбы с различными онкологическими заболеваниями, туберкулезом, всякими опухолями, инфекционными и другими болезнями.

Хлеб - важный и наиболее доступный источник ценного растительного белка (наряду с картофелем, крупами, бобовыми), содержащего ряд незаменимых аминокислот (метионин, лизин). В пшеничном хлебе белка содержится больше, чем в ржаном (соответственно 8,6 и 5,6%).
Особенно велико в хлебе содержание углеводов (в ржаном - 40 - 43%, в пшеничном - 42 - 52%); а вот жиров, напротив, мало - от 0,6 до 2,9%. Хлеб - существенный источник витаминов группы В. Он служит повседневным поставщиком растительной клетчатки. Наконец, хлеб - источник необходимых организму минеральных веществ, а именно калия, кальция, магния, натрия, фосфора, железа.

Вот уже почти шесть тысяч лет люди знают об огурцах. Еще римский император Тиберий требовал, чтобы к обеду всегда подавали свежие огурцы. Хорошо известны они были древним египтянам и древним грекам, о чем позволяют сделать вывод изображения их на фресках Древнего Египта и в греческих храмах. В античной Греции этот овощ называли «агурос» (то есть незрелый). Отсюда и пошло название - огурец.
Еще за несколько тысячелетий до нашей эры огурцы начали разводить в Северной Индии. Именно из страны «вечного лета» огурцы появились у нас. У себя на родине дикий огурец - тропическая лиана, растет в лесах, длинные ветви-плети забираются высоко на деревья, а плоды свисают вниз. Долгое время огурцы занимали на столе второе место после капусты, а совсем недавно с ними соперничает томат. В этом овоще - множество полезных веществ, минералов, а потому огурцы оказывают на человеческий организм благотворное влияние.

 

Тел. (473)2-555-220

E-mail: pulver@nmtmed.ru

Россия, 394000, г. Воронеж, проспект Революции 1/1

Информационная газета

Периодичность — 1раз в 2-3 месяца

 

Тарифы на размещение рекламы

цены действительны на июль 2011г.

Доля полосы	Размеры макетов, мм			Стоимость, руб.
	горизонт.	вертик.	знаков
Внутренние полосы (полноцвет) -
1	----	254х355	8000	24 000
½	254х176	----	4500	12 000
¼	254х86	125х176	2500	6000
1/8	125х86	----	1300	3000
1/16	125х41	60х86	600	1 500
Внутренние полосы (черно-белые)
1	----	254х355	8000	18 000
½	254х176	----	4500	9 000
¼	254х86	125х176	2500	4 500
1/8	125х86	----	1300	2250
1/16	125х41	60х86	600	1125
Первая полоса (полноцвет) –
1	254х86	----	2500	12 000
1/8	125х86	----	1300	6 000
1/16	125х41	60х86	600	3000
Последняя полоса (полноцвет) -
½	254х176	----	4500	15000
¼	254х86	125х176	2500	7500
1/8	125х86	----	1300	3750
1/16	125х41	60х86	600	1875

Цены указаны в рублях для организаций

Воронежской области на условиях предоплаты. Без НДС

 Скидки

	Сумма, руб.	Количество публикаций
	15 000 – 10% 20 000 – 15% 25 000 – 20% 30 000 – 25% 35 000 – 30%	3 – 5% 5 – 7% 7 – 10% 10 – 15% 12 и более – 25%

Скидки рассчитываются или от суммы или от количества публикаций за единый заказ.

Максимальная скидка не может превышать 30%

На вопрос: «Для чего нужно жить здесь и сейчас?», ответить совсем просто. Чтобы лучше работать, лучше отдыхать. Чтобы наши чувства были ярче и тоньше. Чтобы развить свои способности. Чтобы научиться реально слушать окружающих и действительно присутствовать рядом с другим человеком. Чтобы улучшить память и стать внимательнее к деталям. Чтобы избавиться от лишних тревог и от перфекционизма. Список можно продолжать до бесконечности…

Мы живет в разноцветном мире, и окружающие нас оттенки могут нем только влиять на нашу внешность и настроение, но даже на здоровье. Чаще всего мы не отдаем себе отчета в том, почему выбираем одежду, обувь или сумку какого-то определенного цвета. Оказывается, это чаще диктует нам вовсе не мода, а наше собственное подсознание. По мнению психофизиологов,  каждый из нас ощущает цвета на интуитивном уровне. Тот или иной цвет, действуя на радужную оболочку глаза, тем самым рефлекторно воздействует и на жизнедеятельность всех наших органов, меняет физиологический фон человека, влияя на состояние его нервной системы и вызывая гормональные изменения в организме.